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新加坡多元文化风情是隐藏在餐桌后面的。热辣辣的咖喱鱼头，香喷喷的沙爹肉串，鲜美生猛的海鲜大餐，芳香扑鼻的娘惹美食……从一道道色香味迥异的大餐中，你可以品味到马来人、印度人、华人等各自不同的民族风情，感受独特的新加坡美味。
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老巴刹bＬａｕＰａＳａｔ：敞开式的老巴刹历史可追溯到1820年熑缃袷切录悠伦钣形引力的就餐场所之一。24小时全天候营业，每天晚上7点，毗邻的文达街就会变成沙爹乐园。
都市行走路线： 乘地铁南北线（红线）或东西线（绿线）到莱佛士坊站，沿老巴刹出口，步行10分钟就到。
娘惹风味餐Ｂｅｌａｃｈａｎ：在这里可以尝到正宗的新加坡土生华人（娘惹，马来语）传统菜肴。
地址：史密斯街10号
营业：午餐每日11：30～15：00。晚餐每星期二到星期天18：30～21：30
都市行走路线：从乌节路乘143路巴士到Ｂｅｌａｃｈａｎ
印度风味餐ＴｈｅＢａｎａｎａＬｅａｆＡｐｏｌｌｏ：尝一尝用手抓饭的滋味，品一品各色香料制成的咖喱饭。
地址：跑马埔路54号
牛车水美食街：露天的美食街，汇集了富有新加坡特色的各色美食小吃，无论印度风味还是马来风味，这里都能尝到。
漂洋过海的中国菜：早期英国殖民者为了建设新加坡，从中国南部招来大量劳工，华人就这样飘洋过海地在这个热带丛林摇曳的国家落叶生根，中国美味就此来到新加坡。
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